Cafetière ItalienneC'est fou comme certains objets à 10€ peuvent dépasser en qualité des machines à plusieurs centaines d'euros. Une fois bien maitrisée, une simple cafetière italienne donne un café exquis !

J'y mets 1,5 fois la quantité d'eau désirée dans le réservoir (1,5 tasses d'eau pour 1 tasse, 3 tasses pour 2 tasses, ...), et aussi 1,5 mesures de café moulu pour chaque tasse, très, très tassé, dans l'endroit prévu pour, entre le réservoir d'eau et la partie supérieure, et laisse quelques minutes sur le feu. C'est clairement moins tape à l'œil que le bruit infernal de la cafetière expresso, mais le café est bien meilleur (je dois avouer que j'aime les cafés très serrés).